Sắp hè, chị em học vội làm pudding nếp cẩm vừa lạ vừa ngon đãi cả nhà

Thứ ba - 16/04/2019 19:21

Sắp hè, chị em học vội làm pudding nếp cẩm vừa lạ vừa ngon đãi cả nhà

Phần pudding thanh mát, nếp cẩm dẻo ngọt thơm ngon sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho ngày hè.

Nguyên liệu:

- 100ml sữa tươi
- 150ml kem tươi
- 3 lá galatin
- 5ml tinh chất vani
- 200g nếp cẩm
- 200gr đường

Cách làm:

Bước 1: Làm nếp cẩm

Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước lạnh qua đêm. Cho nếp cẩm vào nồi thêm một ít nước sao cho nước cách nếp khoảng 0.5 cm. Cho thêm một xíu muối rồi ninh mềm là được.

Cho nếp cẩm ra một nồi nhỏ thêm 150g đường rồi sên cho đường ngấm vào nếp (lượng đường sẽ phù thuộc vào bạn thích ngọt hay không). Sau đó cho nếp cẩm vào ly đợi nguội.

Bước 2: Làm pudding

Hòa 100ml sữa tươi cùng 150 ml kem tươi, 50g đường. Khuấy đều lên bếp để đường tan.

 Ngâm lá galatin vào âu nước lạnh, khi thấy lá galatin mềm thì vớt ra cho vào nồi sữa và đun.

Bước 3: Hoàn thiện

Đổ phần sữa vào từng ly nếp cẩm và để ngăn mát thêm 2 giờ nữa. Giờ thì bạn có thể thưởng thức pudding nếp cẩm mịn thơm rồi nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm pudding nếp cẩm hấp dẫn này!

Cách làm sữa chua ngon mịn chuẩn công thức, đơn giản tại nhà
Sữa chua được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị thơm mát, độ chua vừa phải ngọt dịu phù hợp với các mùa, đặc biệt là mùa hè. Mách chị em công...
Bấm xem >>
Theo Hương Quý (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box
Nhà tài trợ
 
Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây