Không cần nồi áp suất, chỉ cần thêm 1 thìa này vào, bò hầm mềm ngon, già trẻ đều thích

Thứ bảy - 29/12/2018 15:03

Không cần nồi áp suất, chỉ cần thêm 1 thìa này vào, bò hầm mềm ngon, già trẻ đều thích

Nếu nhà không có nồi áp suất, bạn chỉ việc thêm 1 thìa gia vị này vào, đảm bảo bò hầm mềm ngon khiến cả người già lẫn trẻ nhỏ đều thích.

Thịt bò là thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình. Một số người thì thích thịt bò phải dai dai, có người lại thích thịt mềm. Tuy nhiên, riêng thịt bò nấu cho người già và trẻ nhỏ thì càng mềm càng tốt, như vậy càng dễ nhai.

Nhưng thịt bò bản chất vốn không mềm, vì thế, khi nấu ăn, chị em chỉ việc cho một thìa gia vị này vào đảm bảo thịt mềm, không dai mà chẳng dùng đến nồi áp suất.

Cách thực hiện rất đơn giản. Trước tiên thịt bò cần được rửa sạch rồi thái miếng vuông để hầm.

Sau đó chuẩn bị gia vị để làm món bò hầm mà bạn thích. Bạn có thể ướp gia vị trước để thịt bò ngấm tốt hơn.

Khi hầm chắc chắn phải cho nước. Tuy nhiên, nên cho nước nóng hơn là nước lạnh. Nước nóng bảo vệ protein có trong thịt bò tốt hơn. 

Sau đó bạn cho thêm 1 thìa đường vào, đường nhanh chóng thấm vào phần thịt bò, làm xơ của thịt mềm ra. 

Sau một thời gian hầm, bạn chỉ việc cho thịt bò hầm ra và thưởng thức. Như vậy không cần tới nồi áp suất, thịt bò hầm cũng tự mềm ngon như ý.


Chúc các bạn thành công!

Cách phân biệt nho Trung Quốc và nho Mỹ, nho Ninh Thuận
Nho Trung Quốc để bán được giá và dễ tiêu thụ, nhiều tiểu thương đã "thay tên đổi họ" thành nho Ninh Thuận hay nho Mỹ. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để...
Bấm xem >>
Theo Lam Anh (sohu) (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box
Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây