Bữa cơm 5 ngon tuyệt chỉ dành cho thời tiết ẩm ương thế này!

Thứ ba - 05/03/2019 05:13

Bữa cơm 5 ngon tuyệt chỉ dành cho thời tiết ẩm ương thế này!

Chắc chắn khi dọn bữa ăn này lên, cả nhà sẽ thích thú và thưởng thức hết những gì đang có.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá điêu hồng sốt cà chua

- Thịt vai xào hành

- Cải ngồng xào tỏi

- Dưa bắp cải muối

- Canh cà chua trứng

CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA

Cá làm sạch, ướp chút muối để khi rán được săn. Rán cá vàng 2 mặt rồi vớt ra để riêng. Cà chua 2 quả rửa sạch, thái mỏng. Xào cà chua cho nhừ với chút dầu ăn, bột canh, dầu hào và chút đường. Cho vào chảo 1/2 bát con nước, đun sôi rồi cho cá vào đun nhỏ lửa để cá được ngấm gia vị. Rắc thêm ít hành lá và chút hạt tiêu rồi tắt bếp là xong.

THỊT VAI XÀO HÀNH

Thịt vai đầu giòn thái mỏng, ướp chút nước mắm, dầu hào. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, cho thịt vào xào chín rồi rắc chút hành lá và hạt tiêu vào cho thơm rồi tắt bếp.

CẢI XÀO NGỒNG TỎI

Rau cải nhặt ngọn non, rửa sạch. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào cùng bột canh và dầu hào. Rau chín gắp và bày ra đĩa.

DƯA BẮP CẢI MUỐI

Chọn lá bắp cải có màu xanh, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Rau răm nhặt ngọn non, rửa sạch, thái nhỏ. Pha nước lọc với muối tinh, chút đường, vài lát ớt thái mỏng. Rửa và lau dụng cụ muối dưa thật khô. Xếp dưa vào hũ rồi cho nước muối vào, dùng vỉ tre gài bên trên rồi chặn vật nặng sau đó đậy thật kín nắp. Dưa muối 2 ngày là chua có thể ăn được.

CANH CÀ CHUA TRỨNG

Cà chua 1 quả thái mỏng, xào nhừ cùng chút bột canh và dầu ăn. Cho vào đó 1 bát to nước, nêm bột canh cho vừa vị. Trứng gà đánh tan rồi cho vào khuấy đều nhẹ tay để tạo vân. Cho hành lá, mùi vào cho thơm rồi tắt bếp.

GIÁ TIỀN

- Cá điêu hồng: 70.000đ

- Thịt vai: 25.000đ

- Bắp cải: 5.000đ

- Rau cải ngồng: 10.000đ

- Trứng gà: 4.000đ

- Cà chua: 6.000

- Hành lá, rau răm: 5.000đ

Tổng: 125.000đ

Vừa nấu xong bữa chiều 5 món ngon này, cả nhà đã đòi ăn cơm ngay lập tức
Đảm bảo hương vị thơm ngon, dễ thưởng thức của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Bấm xem >>

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box
Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây