Bánh đậu xanh rau câu trái cây ngon bùi, đẹp hút mắt

Thứ ba - 28/02/2017 14:02

Bánh đậu xanh rau câu trái cây ngon bùi, đẹp hút mắt

Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thấy những chiếc bánh đậu xanh rau câu trái cây bóng loáng hấp dẫn đến mức nào.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 150gr đỗ xanh không vỏ
- 100gr đường
- 40gr sữa đặc
- 1 thìa dầu ăn
- 1 xíu muối
- 3 thìa nước cốt dừa
- 30gr bột bánh dẻo
- 10gr bột rau câu, 30gr đường cho vào bát trộn đều
- Màu thực phẩm các loại (xanh, đỏ, vàng...)

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH RAU CÂU TRÁI CÂY

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-4 tiếng cho nở mềm. Sau đó cho đỗ xanh vào xửng hấp cho đỗ chín mềm.

 

Bước 2: Đỗ chín, cho vào máy xay cùng chút muối, ít nước xay cho đỗ nhuyễn mịn là được.

 

Bước 3: Cho đỗ xanh ra chảo cùng với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, sữa đặc đảo đều rồi xào cho đến khi đỗ xanh khô đặc lại là được.

 

Bước 4: Đợi cho đỗ xanh nguội bớt bạn lấy từng ít một, nặn thành các hình trái cây to nhỏ mà bạn thích. Một số hình bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo.

 

Bước 5: Lấy màu thực phẩm ra rồi dùng cây cọ nhỏ, chấm 1 chút màu và tô lên các quả đã nặn, đợi cho khô hẳn.

 

Bước 6: Cho khoảng 300ml nước vào nồi đun sôi thì cho đường, bột rau câu vào khuấy đều và nấu thêm vài phút cho rau câu trong lại thì tắt bếp.

 

Dùng cọ to nhúng vào nước rau câu vừa nấu sau đó quét đều lên các loại trái cây đã nặn sao cho chúng có 1 lớp rau câu bám đều bên ngoài.

Như vậy bánh đậu xanh rau câutrái cây sẽ có độ bóng đẹp hơn nhé. Làm như vậy cho hết chỗ nguyên liệu là xong.

 

 

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu xanh rau câu trái cây hấp dẫn cho bé yêu!

Tin tài trợ | Kem Em Bé Tại sao con dùng bỉm xịn mà vẫn bị hăm tã?.
Để phòng tránh nguy cơ hăm tã, nhiều mẹ quan niệm rằng chỉ cần lựa chọn những loại tã, bỉm tốt, đắt tiền thì sẽ loại bỏ hoàn toàn được nguy...
Tin tài trợ | Cumargold Gel Tìm ra bí quyết làm đẹp: Bà mẹ 2 con vẫn đẹp như tuổi đôi mươi.
Ngày sinh bé đầu Hà Linh, chị Đoan phải nỗ lực đắp mặt nạ để giảm các vết sạm nám bằng những kinh nghiệm dân gian của bà và mẹ truyền lại là...
Tin tài trợ | BigBB Tiết kiệm 10 triệu/năm vì con không còn viêm phế quản triền miên.
Từng cho con tiêm phòng nhưng bệnh viêm phế quản của bé Quỳnh Trang – con gái chị Quỳnh Anh vẫn tái diễn. Chi phí chăm con ốm lại tốn kém,...

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box
Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây