Đổi vị cho cả nhà với món nộm tôm bưởi

Thứ tư - 15/03/2017 22:53

Đổi vị cho cả nhà với món nộm tôm bưởi

Thưởng thức món nộm tôm bưởi giòn giòn, tươi ngon ăn kèm trong bữa cơm sẽ vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bưởi: 1 quả
- Tôm bóc: 100g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dừa nạo sợi: 50g
- Gia vị: Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, hành phi, lạc rang, rau húng quế, rau mùi.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM BƯỞI TRỘN TÔM THỊT

Bước 1: Bưởi lột vỏ tách múi, bỏ hạt lấy phần tép bưởi. Gỡ tép bưởi nhẹ nhàng tránh bị nát, dập nước.

 

Bước 2: Tôm rửa sạch, để ráo nước, thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho tôm, thịt tẩm ướp cùng chút gia vị cho ngấm sau đó cho lên chảo đảo chín rồi để nguội.

 

Bước 3: Rau húng, rau mùi, dưa chuột,  ớt rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ phần rau thơm, dưa chuột thì bỏ ruột, cắt khúc dài 5cm rồi thái lát. Hành tây thái mỏng, cà rốt nạo sợi.

 

Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ rồi giã giập.

 

Bước 5: Chuẩn bị nước mắm để trộn nộm: 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, nước cốt của nửa quả chanh. Trộn đều và gia giảm theo khẩu vị sao cho có đủ vị chua, ngọt, mặn hài hòa. Băm nhỏ tỏi và ớt cho vào hỗn hợp nước trộn trên.

 

Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc bát lớn. Trước khi ăn 15 phút, rưới đều và từ từ nước mắm lên các nguyên liệu rồi đảo đều tay. Nêm nếm gia vị cho độ chua, cay, măn, ngọt vừa phải.

 

 

Bước 7: Cho nộm tôm bưởi ra đĩa, rắc thêm lạc rang, ăn kèm với bún, cơm.

 

Món nộm tôm bưởi thanh mát sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm ngon miệng hơn.

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm tôm bưởi hấp dẫn này!

Tin tài trợ | BigBB Không phải “phát rồ” vì con còi hay ốm nữa nếu mẹ làm cách này.
8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Liên tục suốt 6 tháng tiếp...
Tin tài trợ | Detoxgreen Bí quyết lấy lại vóc dáng thon gọn đáng ngạc nhiên của bà mẹ 2 con.
Sau khi sinh bé thứ hai, chị Oanh tăng hơn 10kg, vòng eo trở nên xồ xề, da mặt sạm đi khiến cho chị khá lo lắng, bởi công việc của chị đòi...
Tin tài trợ | Cumargold Da trắng sáng, dạ dày đỡ đau hẳn sau 1 tháng dùng nghệ Nano.
Sau khi dùng 03 hộp CumarGold, chị Thanh Hằng thấy không còn đau hang vị dạ dày, da lại sáng đẹp hơn hẳn.

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bán hàng trên Facebook
Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây