Bữa cơm đậm đà cả nhà ngon miệng

Thứ năm - 16/03/2017 05:20

Bữa cơm đậm đà cả nhà ngon miệng

Món ăn nào cũng dễ nấu nhưng vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt bò kho gừng

- Tôm kho thịt

- Dưa bắp cải muối

- Canh rau cần

 

THỊT BÒ KHO GỪNG

Thịt bò chọn phần diềm thăn hoặc dẻ sườn. Thái mếng vừa ăn. Ướp thịt bò với gừng giã dập, bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Cho thịt bò vào đảo cho săn, đổ nước xâm xấp thịt rồi ninh thịt bò khoảng 35 - 40 phút cho chín mềm là được.

 

TÔM RẢO RANG THỊT

Tôm cắt bỏ đầu và râu, thịt thái miếng vừa ăn. Ướp riêng tôm và thịt với dầu hào, bột canh khoảng 15 phút. Thắng nước hàng và cho thịt vào kho mềm rồi mới cho tôm vào kho tiếp. Khi nước còn sền sệt thì tắt bếp.

 

DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải thái nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Rau răm, rau cần nhặt phần non rửa sạch, để ráo. Pha nước muối dưa gồm nước đun sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan. Trộn đều bắp cải, rau răm, rau cần với nhau rồi xếp vào hũ. Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên. Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

 

CANH RAU CẦN

Xương lợn ninh lấy nước dùng, đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rau cần nhặt bỏ rễ, lá và đoạn già rồi ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Rau cần thái khúc dài khoảng 5 - 6cm. Nước sôi thì cho rau vào đun chín là xong.

 

TRÁNG MIỆNG: CHÔM CHÔM

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt bò

- Thịt lợn

- Tôm rảo

- Dưa bắp cải

- Xương lợn

- Rau cần

- Chôm chôm

70.000đ

20.000đ

40.000đ

5.000đ

15.000đ

5.000đ

30.000đ

Tổng: 185.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Tin tài trợ | BigBB Không phải “phát rồ” vì con còi hay ốm nữa nếu mẹ làm cách này.
8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Liên tục suốt 6 tháng tiếp...
Tin tài trợ | Detoxgreen Bí quyết lấy lại vóc dáng thon gọn đáng ngạc nhiên của bà mẹ 2 con.
Sau khi sinh bé thứ hai, chị Oanh tăng hơn 10kg, vòng eo trở nên xồ xề, da mặt sạm đi khiến cho chị khá lo lắng, bởi công việc của chị đòi...
Tin tài trợ | Cumargold Da trắng sáng, dạ dày đỡ đau hẳn sau 1 tháng dùng nghệ Nano.
Sau khi dùng 03 hộp CumarGold, chị Thanh Hằng thấy không còn đau hang vị dạ dày, da lại sáng đẹp hơn hẳn.

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bán hàng trên Facebook
Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây